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Bio-Poulet-Gemüse-Pfanne

Bio-Poulet-Gemüse-Pfanne
Zubereitung
  1. Poulet rundum goldbraun anbraten, würzen, warm stellen.
  2. Hitze reduzieren, Kartoffeln und Gemüse in derselben Pfanne andämpfen, mit Mehl bestäuben, mischen. Mit Bouillon ablöschen, aufkochen, würzen. Zugedeckt bei kleiner Hitze garen.
  3. Fleisch dazugeben, mischen. Auf Tellern anrichten.

Zutaten

  • 500 g Bio-Pouletgeschnetzeltes
  • Bratbutter
  • Salz, Pfeffer
  • 600–800 g fest kochende Bio-Kartoffeln, gerüstet, in Würfel geschnitten
  • 400 g Bio-Lauch, gerüstet, in Ringe geschnitten
  • 300 g Bio-Rüebli, gerüstet, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL Bio-Mehl
  • 2,5–3 dl Bio-Bouillon
  • Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitungszeit

Zubereiten: ca. 30 Minuten

Menge

Für 4 Personen

Saisonal kochen

Die Zutaten für dieses Rezept haben das ganze Jahr Saison

Nährwerte

Eine Portion enthält
Kilokalorien296
Eiweiss34 g
Kohlenhydrate27 g
Fett5 g

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Würzige Bio-Pouletschenkel mit Fenchel-Kartoffel-Gratin
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Bio-Rüebli-Schlosskartoffeln mit Mohnquark
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Bio-Lammgigot mit Wacholder und Lorbeer
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Bio-Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf
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Bio-Erbsli-Schinken-Täschli
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Bio-Spargeln vom Blech
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Gebratene Bio-Forelle auf Bundzwiebeln
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Bio-Kirschen-Shake
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Bio-Rhabarber-Vanille-Shake
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Bio-Schokolade-Pfefferminz-Shake
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Bio-Erdbeer-Kokos-Shake
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Bio-Peperoncini-Mandel-Shake
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Bio-Kaffee-Kardamom-Shake
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Bio-Rüebli-Amaretto-Shake
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Bio-Kresse-Apfel-Shake
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Bio-Glace-Zuccotto
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Bio-Zander-Streifen mit Spargeln an Safran-Schaum
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Bio-Moussaka
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Überbackene Bio-Omeletten mit Gemüse-Tomatenfüllung
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Bio-Nudeln mit Rindshuft und Cherrytomaten
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Bio-Cicorino-rosso-Kartoffel-Salat mit Kalbsplätzli
Saisonal

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Bio-Gnocchi-Gratin mit Gemüsehaube
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Bio-Käseplättchen mit Apfel-Schalotten
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Bio-Nuss-Bauernbrot
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Bio-Gemüsering
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Bio-Schokoladenparfait
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Bio-Apéro-Blümchen
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Bio-Lahmacun aus der Türkei
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Bio-Gemüse-Millefeuilles
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Bio-Kartoffel-Lauch-Fladen
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Bio-Kartoffel-Croque-Monsieur
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Bio-Apéro-Pflaumen
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Bio-Apfel im Pergament mit Zabaione
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Bio-Feigen-Rohschinken-Schnitzel
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Bio-Gemüseburger mit Raclettekäse
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Bio-Kräuter-Gugelhöpfchen
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Bio-Forellenröllchen auf Spinat
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Warme Bio-Schokoladetörtchen mit Rhabarberglace
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Bio-Dulma (gefüllte Zucchetti)
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Bio-Dinkel-Brot
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Bio-Schweinsfilet-Röllchen an Lauchsauce
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Bio-Irish-Stew (irischer Lammeintopf)
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Bio-Poulet-Zitronen-Eintopf
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Bio-Käse-Kartoffel-Omeletten
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Bio-Wirz-Tarte
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Bio-Gemüseomelette französischer Art
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Bio-Salmon with Whisky Sauce (Lachs an Whisky-Sauce)
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Bio-Cordon bleu
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Bio-Piccata
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Bio-Wiener Schnitzel
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Bio-Fisch im Bierteig mit grüner Pfeffersauce
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Bio-Schokolade-Pavlova
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Bio-Pizza-Toast
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Bio-Filet an Rahmsauce
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Gefüllte Bio-Zitronen-Rhomben
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Bio-Apfeltaschen mit Zimtquark
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Bio-Tomaten-Kartoffel-Schinken-Kuchen
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Bio-Wurst-Käse-Salat
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Bio-Erdbeertarte
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Trockenfleisch-Stängelchen
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Bio-Korma (Lammfleisch an Mandelsauce)
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Bio-Schweinsnierstück mit Senf-Bundzwiebel-Quark
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Überbackene Bio-Kartoffeln
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Bio-Mais-Pizza
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Bio-Erbsen-Tomaten-Salat
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Bio-Bloody Mary mit Gurken-Eiswürfeln und Pfeffernüssen
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Heidelbeer-Mousse
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Bio-Reis-Tätschli
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Flambiertes Bio-Marroni-Parfait
Vegetarisch Saisonal

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Gratinierte Bio-Forellenfilets
Saisonal

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Bio-Schweinskoteletts mit Honig-Nuss-Kruste
Saisonal

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Bio-Lamm-Medaillons an Knoblauchsauce
Saisonal

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Klassisches Bio-Tiramisu
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Polenta-Auflauf
Saisonal

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Bio-Schokolade-Streuselkuchen
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Macchiato-Cake
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Buchweizen Crêpes mit luftiger Beerencrème
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Tarte tatin (Gestürzter Apfelkuchen)
Vegetarisch Saisonal

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Glarner Bio-Hörnli mit Apfelmus
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Käseschnitten
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Kalbsvoressen und Kartoffelstock
Saisonal

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Bio-Gemüse und Kartoffeln aus dem Ofen
Vegetarisch Saisonal

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Schnelle Bio-Schoggi-Mousse
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Rhabarber-Zimt-Crème
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Rosmarin-Speck-Grissini
Saisonal

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Bio-Erdbeer-Rhabarber-Götterspeise
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Erdbeeren mit Zitronenmelissen-Mascarpone
Vegetarisch Saisonal

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Mit Mozzarella überbackene Bio-Schnitzel
Saisonal

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Bio-Cherry-Spiesse
Vegetarisch Saisonal

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Sonnenuntergang (Bio-Quark-Mousse mit Fruchtsaucen)
Saisonal

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Bio-Tomaten-Toasts
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Gemüse-Sticks mit Knoblauch-Dip
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Hörnli mit Lauch-Hackfleisch-Sauce
Saisonal

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Bio-Schinken-Kräuter-Ramequin
Saisonal

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Bio-Cervelatsgulasch
Saisonal

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Gefüllte Bio-Pouletbrüstchen mit Kräuter-Frischkäse
Saisonal

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Bio-Spaghetti arrabiata mit Feta
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Spinat-Calzone
Saisonal

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Bio-Poulet-Rüebli-Kartoffelblech
Saisonal

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Bio-Schokoladetörtchen Surprise
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Spaghetti Carbonara
Saisonal

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Bio-Kräuter-Hacktätschli
Saisonal

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Bio-Poulet-Saté mit Jogurtsauce
Saisonal

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Bio-Quark-Schnecken
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Blumenkohl-Broccoli-Wähe
Vegetarisch Saisonal

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Panierte Bio-Tommes auf Zucchinisalat
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Nudeln mit Schinken-Käse-Sauce
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Bio-Rösti mit Speck
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Bio-Erdbeer-Meringue
Vegetarisch Saisonal

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Panierte Bio-Riesenchampignons mit Frischkäse
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Rosmarin-Schlangenbrote vom Grill
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Bio-Apéro-Aprikosen
Saisonal

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Bio-Erdbeer-Milchreis
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Bio-Aprikosen-Quark-Schnitten
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Bio-Tomatenrisotto Swiss-Style
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Lammspiesschen mit Tzatziki
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Bio-Kartoffel-Gemüseküchlein mit Kräuterquark
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Bio-Poulet-Stroganoff
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Bio-Crêpes mit pikanter oder süsser Füllung
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Bio-Tomaten-Risotto
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Bio-Ofenguck-Kuchen
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Bio-Rindsragout mit Lauch und Kastanien
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Gebrannte Crème (Bio)
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Risotto
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Bio-Salat-Duo mit Knusperhüppen
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Penne mit Speck-Salbei-Sauce
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Bio-Kartoffelstockbäumchen mit Gemüseragout
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Bio-Haselnuss-Makrönli
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Bio-Zopf
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Bio-Eier-Kartoffelsalat mit Kresse
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Bio-Schinkengipfel
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Bio-Schweinssteak auf Zitronenspargeln
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Bio-Pouletschenkel mit Rosmarinbutter
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Bunter Bio-Pastasalat
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Bio-Rindsfilet mit Erdbeer-Relish
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Schnelle Bio-Kirschen-Quarktorte
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Dreifarbige Bio-Nudeln mit Rahm-Champignons
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Bunter Bio-Spiralensalat
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Bio-Bologneser Gratin
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Bio-Kirschen-Jogurt-Küchlein
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Bio-Zitronenmousse
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Bio-Tomaten-Rohschinken-Fladen
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Bergler Bio-Chäshörnli
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Bio-Tomaten-Käse-Kartoffeln
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Bio-Schweinsspiesse an Gemüsesauce
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Bio-Lauchrisotto mit Champignons und Käselocken
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Weisse Bio-Schokoladencrème
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Bio-Raclette-Schinken-Toast
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Bio-Appenzeller-Schnitzel
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Tessiner Bio-Kalbsröllchen mit Polenta
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Mini-Bio-Rhabarber-Muffins
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Bio-Rhabarber-Schokolade-Törtchen
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Bio-Poulet mit Curry-Kartoffelsalat
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Weisser Bio-Schokolade-Rhabarber-Traum
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Mini-Bio-Hacktätschli-Spiesse
Saisonal

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Bio-Spaghetti mit Kohlrabisauce
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Bio-Muttertags-Kranz
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Jogurt-Glace mit Kirschen
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Kartoffel-Zucchini-Gratin
Vegetarisch Saisonal

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Dreierlei Bio-Crostini
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Teigwarensalat Caprese
Vegetarisch Saisonal

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Bio-Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem
Saisonal

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Bio-Speckzopf
Saisonal

Bio-Speckzopf
Bio-Hacktätschli mit Tomatensauce
Saisonal

Bio-Hacktätschli mit Tomatensauce
Überbackene Bio-Lauch-Schinken-Rollen
Saisonal

Überbackene Bio-Lauch-Schinken-Rollen
Bio-Kartoffel-Blechkuchen mit Lauch
Saisonal

Bio-Kartoffel-Blechkuchen mit Lauch
Vanillesauce zu Bio-Apfelstrudel
Vegetarisch Saisonal

Vanillesauce zu Bio-Apfelstrudel
Bio-Schinken-Baguette
Saisonal

Bio-Schinken-Baguette
Bio-Spaghetti mit Käsesauce und Knusperli
Vegetarisch Saisonal

Bio-Spaghetti mit Käsesauce und Knusperli
Gefüllte Bio-Kartoffeln
Saisonal

Gefüllte Bio-Kartoffeln
Bio-Schokoladen-Quark-Mousse
Vegetarisch Saisonal

Bio-Schokoladen-Quark-Mousse
Überbackene Bio-Spätzli
Saisonal

Überbackene Bio-Spätzli
Bio-Quarkmousse mit Zitronen-Honigsauce
Vegetarisch Saisonal

Bio-Quarkmousse mit Zitronen-Honigsauce
Bio-Kartoffel-Poulet-Wähe
Saisonal

Bio-Kartoffel-Poulet-Wähe
Bio-Apfel-Gugelhopf
Vegetarisch Saisonal

Bio-Apfel-Gugelhopf
Bio-Rahmschnitzel mit Champignons
Saisonal

Bio-Rahmschnitzel mit Champignons
Bio-Rhabarber-Tiramisu
Vegetarisch Saisonal

Bio-Rhabarber-Tiramisu
Bio-Rhabarber-Limetten-Mousse
Saisonal

Bio-Rhabarber-Limetten-Mousse
Bio-Kalbsmedaillons mit Röstitalern und Grünspargel
Saisonal

Bio-Kalbsmedaillons mit Röstitalern und Grünspargel
Aargauer Bio-Rüeblitorte
Vegetarisch Saisonal

Aargauer Bio-Rüeblitorte
Bio-Broccoli-Orecchiette
Saisonal

Bio-Broccoli-Orecchiette
Überbackene Bio-Zucchini
Vegetarisch Saisonal

Überbackene Bio-Zucchini
Bio-Kartoffelküchlein mit Salsa
Saisonal

Bio-Kartoffelküchlein mit Salsa
Bio-Pesto-Kartoffeln
Saisonal

Bio-Pesto-Kartoffeln
Bio-Rösti mit Speck und Schinken
Saisonal

Bio-Rösti mit Speck und Schinken
Bio-Pesto-Teigwaren
Vegetarisch Saisonal

Bio-Pesto-Teigwaren
Bio-Beeren-Tiramisu
Vegetarisch Saisonal

Bio-Beeren-Tiramisu
Bio-Schnitzelchen mit Kartoffelstampf
Saisonal

Bio-Schnitzelchen mit Kartoffelstampf
Bio-Käse-Quark-Wähe
Vegetarisch Saisonal

Bio-Käse-Quark-Wähe
Gefüllter Bio-Zitronencake
Saisonal

Gefüllter Bio-Zitronencake
Überbackene gefüllte Bio-Omeletten
Vegetarisch Saisonal

Überbackene gefüllte Bio-Omeletten
Bio-Lauch-Polenta mit dreierlei Käse
Vegetarisch Saisonal

Bio-Lauch-Polenta mit dreierlei Käse
Bio-Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Saisonal

Bio-Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Bio-Hörnli und Ghackets mit Apfelmus
Saisonal

Bio-Hörnli und Ghackets mit Apfelmus
Bio-Cordon bleu mit Kräuterkäse
Saisonal

Bio-Cordon bleu mit Kräuterkäse
Schnelle Bio-Zimt-Honig-Creme
Vegetarisch Saisonal

Schnelle Bio-Zimt-Honig-Creme
Bio-Spargeln mit Limetten-Quark
Vegetarisch Saisonal

Bio-Spargeln mit Limetten-Quark
Bio-Tomaten-Mozzarella-Salat de luxe
Vegetarisch Saisonal

Bio-Tomaten-Mozzarella-Salat de luxe
Dreierlei Bio-Häppchen
Saisonal

Dreierlei Bio-Häppchen
Bio-Fleischtaschen
Saisonal

Bio-Fleischtaschen
Bio-Wein-Baguette mit Champignons
Vegetarisch Saisonal

Bio-Wein-Baguette mit Champignons
Bio-Zucchetti-Raclette-Kuchen
Vegetarisch Saisonal

Bio-Zucchetti-Raclette-Kuchen
Bio-Raclette-Omelette
Saisonal

Bio-Raclette-Omelette
Bio-Mailänderli
Vegetarisch Saisonal

Bio-Mailänderli
Bio-Vitamincocktail
Vegetarisch Saisonal

Bio-Vitamincocktail
Bio-Rüebli-Apfeldrink
Vegetarisch Saisonal

Bio-Rüebli-Apfeldrink
Bio-Kartoffeltätschli mit Tête de Moine
Vegetarisch Saisonal

Bio-Kartoffeltätschli mit Tête de Moine
Bio-Jogurt-Gurken-Drink
Vegetarisch Saisonal

Bio-Jogurt-Gurken-Drink
Bio-Beeren-Granité mit Honigjogurt
Vegetarisch Saisonal

Bio-Beeren-Granité mit Honigjogurt
Bio-Süssmost-Granité mit Honigjogurt
Vegetarisch Saisonal

Bio-Süssmost-Granité mit Honigjogurt
Bio-Mürbeteig für Törtchen, Tortenböden, Fruchtwähen und Osterfladen
Vegetarisch Saisonal

Bio-Mürbeteig für Törtchen, Tortenböden, Fruchtwähen und Osterfladen
Pikante Bio-Kürbiswähe
Vegetarisch

Pikante Bio-Kürbiswähe
Bio-Zwetschgendessert
Vegetarisch

Bio-Zwetschgendessert
Bio-Gsottus

Bio-Gsottus
Bio-Birnen an Johannisbeerwein
Vegetarisch

Bio-Birnen an Johannisbeerwein
Saftige Bio-Birnen-Quark-Törtchen
Vegetarisch

Saftige Bio-Birnen-Quark-Törtchen
Bio-Grittibänze
Vegetarisch

Bio-Grittibänze
Bio-Lammkoteletts mit Zwetschgen-Chutney

Bio-Lammkoteletts mit Zwetschgen-Chutney
Bio-Zwetschgen-Koriander-Gratin
Vegetarisch

Bio-Zwetschgen-Koriander-Gratin
Bio-Rucolasalat mit Tête de Moine
Vegetarisch

Bio-Rucolasalat mit Tête de Moine
Warmer Bio-Vacherin Mont-d’Or
Vegetarisch

Warmer Bio-Vacherin Mont-d’Or
Bio-Birnen-Stracciatella-Gratin
Vegetarisch

Bio-Birnen-Stracciatella-Gratin
Bio-Chicorée mit Champignons
Vegetarisch

Bio-Chicorée mit Champignons
Bio-Kalbsragoût mit Morcheln

Bio-Kalbsragoût mit Morcheln
Bio-Traubenküchlein mit Crème fraîche
Vegetarisch

Bio-Traubenküchlein mit Crème fraîche
Bio-Birnenwähe mit Marzipanguss
Vegetarisch

Bio-Birnenwähe mit Marzipanguss
Bio-Kürbis-Frischkäse-Soufflé
Vegetarisch

Bio-Kürbis-Frischkäse-Soufflé
Bio-Traubenkuchen
Vegetarisch

Bio-Traubenkuchen
Bio-Nektarinen-Tatins mit Mohnglace
Vegetarisch

Bio-Nektarinen-Tatins mit Mohnglace
1.-August-Bio-Wegge
Vegetarisch

1.-August-Bio-Wegge
Bio-Omeletten mit Kürbis-Champignon-Füllung
Vegetarisch

Bio-Omeletten mit Kürbis-Champignon-Füllung
Bio-Griessköpfli mit Sanddornsauce und Orangenfilets
Vegetarisch

Bio-Griessköpfli mit Sanddornsauce und Orangenfilets
Bio-Birnen-Zimt-Quarktorte
Vegetarisch

Bio-Birnen-Zimt-Quarktorte
Bio-Apfel-Birnen-Schokolade-Cake
Vegetarisch

Bio-Apfel-Birnen-Schokolade-Cake
Geeistes Bio-Jogurt mit Aprikosensalat
Vegetarisch

Geeistes Bio-Jogurt mit Aprikosensalat
Bio-Birnen-Caramel-Wähe
Vegetarisch

Bio-Birnen-Caramel-Wähe
Bio-Dreikönigskuchen
Vegetarisch

Bio-Dreikönigskuchen
Bio-Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Ricotta-Rahm
Vegetarisch

Bio-Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Ricotta-Rahm
Bio-Ofenkartoffeln mit Radiesli und Bärlauch-Hüttenkäse
Vegetarisch

Bio-Ofenkartoffeln mit Radiesli und Bärlauch-Hüttenkäse
Bio-Siedfleisch-Tortillas mit pikanter Apfel-Sauce

Bio-Siedfleisch-Tortillas mit pikanter Apfel-Sauce
Bio-Schokolade-Birnen-Kuchen
Vegetarisch

Bio-Schokolade-Birnen-Kuchen
Bio-Brombeer-Streusel-Blechkuchen
Vegetarisch

Bio-Brombeer-Streusel-Blechkuchen
Bio-Vanille-Zwetschgen-Parfait
Vegetarisch

Bio-Vanille-Zwetschgen-Parfait
Bio-Trauben-Speck-Sticks

Bio-Trauben-Speck-Sticks
Bio-Kalbsplätzli mit Kresse-Gnocchi

Bio-Kalbsplätzli mit Kresse-Gnocchi
Bio-Schweinssteaks an Birnen-Speck-Sauce

Bio-Schweinssteaks an Birnen-Speck-Sauce
Bio-Pfirsich-Streusel
Vegetarisch

Bio-Pfirsich-Streusel
Bio-Beeren-Makrönli-Glas
Vegetarisch

Bio-Beeren-Makrönli-Glas
Bunter Bio-Herbstsalat

Bunter Bio-Herbstsalat
Bio-Wurzelgemüse-Spaghetti
Vegetarisch

Bio-Wurzelgemüse-Spaghetti
Biobirnen-Jogurt-Mousse

Biobirnen-Jogurt-Mousse
Bio-Birnen-Käseschnitten

Bio-Birnen-Käseschnitten
Bio-Birnen-Schokolade-Muffins
Vegetarisch

Bio-Birnen-Schokolade-Muffins
Bio-Gemüsecrêpes

Bio-Gemüsecrêpes
Bio-Bärlauch-Geschnetzeltes im Nudelnestchen

Bio-Bärlauch-Geschnetzeltes im Nudelnestchen
Bio-Schnitzel mit Ofengemüse

Bio-Schnitzel mit Ofengemüse
Bio-Älplermagronen mit Birnenschnitzen
Vegetarisch

Bio-Älplermagronen mit Birnenschnitzen
Bio-Spaghetti mit Gemüse-Hackfleisch-Sugo

Bio-Spaghetti mit Gemüse-Hackfleisch-Sugo
Bio-Flammkuchen mit Birnen
Vegetarisch

Bio-Flammkuchen mit Birnen
Bio-Mascarpone-Fleischbällchen mit Sauerampfersauce

Bio-Mascarpone-Fleischbällchen mit Sauerampfersauce