Senf-Honig-Glasur

Vegetarisch

Senf-Honig-Glasur

Zutaten

  • 3 EL grobkörniger Senf
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Sojasauce
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten glatt verrühren und kurz ziehen lassen. Die Glasur während der letzten Grillphase mehrfach dünn auftragen, damit sie schön karamellisiert, ohne zu verbrennen. Ideal für Schwein, Poulet und Kalbsbrust.

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