Unser Engagement: Mensch, Tier und Natur im Gleichgewicht - Bio Suisse

Bio vom Feld bis auf den Teller.

TIERWOHL

Bio-Futter und viel Auslauf für gesunde Tiere.

Das finde ich sau-gut

Biodiversität

Vielfältige Arten und Lebensräume für Tiere und Pflanzen.

Warum ist das wichtig?

Bio vom Feld bis auf den Teller.

Ressourcenschutz

Keine Flugtransporte, kein Kunstdünger, keine Pestizide.

So verstehen wir Gleichgewicht

Geschmack

Schonende Verarbeitung für wahrhaftige Produkte.

Für Genuss mit gutem Gefühl

Bio vom Feld bis auf den Teller.

Innovation

Wir denken heute schon an morgen.

Perfekt? Daran arbeiten wir

Ganzheitlichkeit

Vom Feld bis auf den Teller und das steckt dahinter.

So funktioniert das Knospe-Prinzip

Bio vom Feld bis auf den Teller.

Transparenz

Unabhängige Kontrollen unserer strengen Richtlinien.

Vertrauen Sie uns

Fairness

Soziale Verantwortung und Wirtschaftlichkeit.

So leben wir Verantwortung

News

Küken sollen leben

Die Delegiertenversammlung von Bio Suisse sagt Nein zum Kükentöten und setzt auf das Zweinutzungshuhn.

Unsere Haltung

Sie haben Fragen? Hier finden Sie Antworten

Ist eigentlich Bio drin, wo es draufsteht? Und was genau bedeutet Bio?

News

Der neue Marktplatz der Bio-Landwirtschaft

Bio-Höfe und inspirierende Produkte entdecken.

Blog

Der vegane Lachs von Wild Foods

Die vegane Welle rollt. Wie man aus Bio-Rüebli bei den Swiss Vegan Awards gewinnt...

Blog

Hiäsigs vo Bärg und Tal: «Wir dürfen stolz sein auf unsere Produkte»

Eine grosse Familie, zwei Brüder und zwei Betriebe, vier Standorte, innovative Frauen, eine Hand voll Kinder und seltene Tiere, viel...

Blog

Der Hofmetzger

Knospe-Produzent Lukas Meier zerlegt jedes seiner Tiere selbst und stellt daraus Fleischspezialitäten in Bio-Knospe-Qualität her. Da...

Unser Engagement

Tierwohl

Artgerechte Haltung, Bio-Futter, viel Platz und Auslauf im Freien. Bei der Knospe-Tierhaltung steht Qualität vor Quantität. Das ...

Blog

Unterwegs mit der Bio-Kontrolle

Knospe-Betriebe werden jährlich überprüft. Auf Betriebsbesuch zeigt die Kontrolleurin Pascale Strauss mit Klemmbrett, Stift und Chec...

Unser Verband

Bio-Landwirtschaft und Bio-Markt – das war das Jahr 2020 in Zahlen.

An der Jahresmedienkonferenz 2021 berichtete Bio Suisse über die neuesten Fakten und Zahlen zu Flächen, Markt und Entwicklungen. ...

Wussten Sie …

Was bedeutet Tierwohl bei Bio Suisse? Wir beantworten häufige Fragen.

Unser Engagement

Die Richtlinien von Bio Suisse – das Handbuch für Schweizer Bio-Qualität

Die Richtlinien regeln, wie Produzenten, Verarbeiter oder Händler vorgehen müssen, wenn sie Produkte mit der Knospe auszeichnen ...

Rezept

Bio-Rüeblisuppe mit Buchweizen-Crunch

Zubereitung: 45 Min.
Kochen: 25 Min.
Ergibt 6-8 Portionen (Vorspeise)

Blog

Unterwegs mit der Bio-Kontrolle

Knospe-Betriebe werden jährlich überprüft. Auf Betriebsbesuch zeigt die Kontrolleurin Pascale Strauss mit Klemmbrett, Stift und Chec...