Bio-Süssmostcreme

Vegetarisch

Bio-Süssmostcreme
Zubereitung
  1. Apfelsaft, Maisstärke, Eigelb, Zucker, Zitronensaft und Schale in einer Pfanne gut verrühren. Alle Zutaten unter stetigem Rühren soweit erhitzen, bis die Flüssigkeit zur Creme gebunden ist. Nicht kochen.
  2. Die Creme in eine Schüssel leeren und zugedeckt auskühlen lassen. Den Rahm darunterziehen.

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