Bio-Kräuter-Hacktätschli

Bio-Kräuter-Hacktätschli
Zubereitung
  1. Tätschli: Hackfleisch mit den weiteren Zutaten bis und mit Pfeffer gut kneten. Aus der Fleischmasse 8 Tätschli formen, beidseitig je 3-4 Minuten braten, herausnehmen, warm stellen.
  2. Sauce: Bratsatz mit Rotwein oder Bouillon ablöschen, etwas einkochen. Bouillon und Halbrahm dazugiessen, aufkochen, würzen. Hacktätschli auf vorgewärmte Teller geben, Sauce dazugeben, garnieren.
Zubereitungshinweis Dazu passen Bio-Nudeln oder Bio-Kartoffelstock und Gemüse.

Weitere Rezepte

Gerichte
Menugang