Bio-Gnocchi-Gratin mit Gemüsehaube

Vegetarisch

Bio-Gnocchi-Gratin mit Gemüsehaube
Zubereitung
  1. Die Gnocchi in die ausgebutterte Form verteilen.
  2. Gemüse und Knoblauch in der Butter andämpfen, offen mit wenig Wasser knapp weich kochen, würzen. Gemüse über Gnocchi verteilen.
  3. Für den Guss alle Zutaten verrühren, darüber giessen. In der Mitte des auf 240 °C vorgeheizten Ofens 20–25 Minuten gratinieren.
Zubereitungshinweis Statt Gnocchi Bio-Knöpfli oder Teigwarenresten verwenden.

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