Schnelle Bio-Zimt-Honig-Creme

Vegetarisch

Schnelle Bio-Zimt-Honig-Creme

Zutaten

  • 150 g Bio-Quark
  • 4-5 EL Bio-Honig
  • 2 TL Bio-Zimt
  • einige Tropfen Bio-Zitronensaft
  • 2,5 dl Bio-Halbrahm, steif geschlagen

Garnitur:

  • 4-5 EL flüssiger Bio-Honig
  • 50 g gemischte Bio-Nüsse, z.B. Pistazien, Haselnüsse und Baumnüsse, grob gehackt

  • 4-6 Schalen von je 1,5-2 dl Inhalt

Zubereitung
  1. Quark, Honig, Zimt und Zitronensaft verrühren. Rahm sorgfältig darunterziehen, in die Schalen füllen. Kurz kühl stellen.
  2. Kurz vor dem Servieren Honig und Nussmischung über die Crème verteilen.
Zubereitungshinweis Die Crème 1-2 Stunden in den Tiefkühler stellen und halbgefroren servieren.

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