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Zubereitung
Die Rüebli mit Öl marinieren und salzen. Den Grill auf ca. 190 °C aufwärmen und die Rüebli unter gelegentlichem Wenden ca. 15 Minuten grillieren, bis sie schöne Grillspuren aufweisen (aber nicht schwarz sind). Für die Glasur Blutorangensaft, Olivenöl, Honig und Ingwer gut vermischen. Die Rüebli während den letzten Minuten auf dem Grill mit etwas Glasur bepinseln, danach vom Grill nehmen, mit der restlichen Glasur beträufeln und mit gehackten Pistazien servieren.