Bio-Tomaten-Mozzarella-Salat de luxe

Vegetarisch

Bio-Tomaten-Mozzarella-Salat de luxe
Zubereitung
  1. Tomaten mit Haushaltpapier trocken tupfen, auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Öl mit Salz, Pfeffer, Zucker und Knoblauch verrühren, Tomaten damit bepinseln. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 10–15 Minuten backen. Leicht auskühlen lassen.
  2. Sauce: Alle Zutaten verrühren.
  3. Tomaten und Mozzarella auf Tellern anrichten, Sauce darüber träufeln, garnieren. Mit Ciabatta-Scheiben servieren.

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