Bio-Apfelquarkauflauf

Vegetarisch

Bio-Apfelquarkauflauf

Zutaten

  • 350 g Bio-Magerquark
  • 3 Bio-Eier
  • 1 ½ EL Maisstärke
  • 1 Prise Salz
  • 6 EL Bio-Zucker
  • 2 grosse Bio-Äpfel
  • Bio-Butter (zum Bestreichen der Auflaufform)

Zubereitung
  1. Quark, Eier, Maisstärke, Salz und Zucker gut miteinander verrühren.
  2. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und unter die Quarkcreme mischen.
  3. Mit Butter bestrichene Auflaufform mit der Masse füllen und bei 160 °C 30 bis 40 Minuten backen.
  4. Nadelprobe machen. Warm oder kalt servieren.

Weitere Rezepte

Gerichte
Menugang