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Alles über Bio-Produkte, ihre Herkunft und Verarbeitung. Weil’s schmeckt.

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Bio Suisse erleben › Blog › 2021 › 10

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Wie aus Bio-Erde Kunst wird

31. Oktober 2021

Wie aus Bio-Erde Kunst wird
Ein gesunder Boden ist nicht nur für die Landwirtschaft essenziell. «Er ist unsere Lebensgrundlage», so Bio-Landwirtin Claudia Meierhans vom Bio-Hof Naturgut Katzhof. Von hier wurde vitale, lebendige Erde vom Bio-Kartoffelfeld genommen und von Keramikdesignerin Sabine Dambach, gemischt mit Ton, zu wunderschöner Keramik verarbeitet. Mehr über den Pr...
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NaturGut Katzhof – Ein Ort der Vielfalt

30. Oktober 2021

NaturGut Katzhof – Ein Ort der Vielfalt
Ein Bio-Hof wird zum Ort der echten Begegnung: Hier kann man nicht nur ein Stück intakter Natur erleben, sondern auch erfahren, was regenerative Landwirtschaft, gesunde Lebensmittel und geschlossene Kreisläufe bedeuten. Wer bei der Ernte selbst Hand anlegen will, trifft auch auf Kunst, Inspiration und interessante Menschen in der solidarischen Land...
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«Die Knospe wird noch strenger, klarer, ökologischer sein»

01. Oktober 2021

«Die Knospe wird noch strenger, klarer, ökologischer sein»
Wohin des Weges, Bio Suisse? Ein Gespräch zum ­40-Jahre-Jubiläum mit Präsident Urs Brändli und Geschäfts­­führer Balz Strasser – über die nächsten vierzig Jahre.

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Blog

Wo Haselnüsse auf Bäumen wachsen

Wer knackt die Haselnuss? In der Schweiz ist es Andreas Gauch. Der Haselnusspionier hat mit angepassten Sorten experimentiert, eine ...

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