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Bio Suisse erleben

Alles über Bio-Produkte, ihre Herkunft und Verarbeitung. Weil’s schmeckt.

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Bio Suisse erleben › Blog › 2017 › 07

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Biowinzer des Jahres Marco Casanova: «Jeden Jahrgang gibt es neu zu entdecken»

10. Juli 2017

Biowinzer des Jahres Marco Casanova: «Jeden Jahrgang gibt es neu zu entdecken»
Der Schweizer Bioweinbau legt weiter zu. Das lässt sich unter anderem an steigenden Rebflächen ablesen. Dieses Jahr steht eine Region und ihre Weine im Rampenlicht: Die Weine am Ufer des Walensees im Kanton St. Gallen, mitunter jene vom Biowinzer des Jahres 2017, Marco Casanova. Zwischen den mächtigen Felswänden der Churfirsten und dem idyllischen ...
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Gemüse produzieren ohne chemisch-synthetische Pestizide: Es ist machbar!

10. Juli 2017

Gemüse produzieren ohne chemisch-synthetische Pestizide: Es ist machbar!
Betriebsleiter Manfred Wolf produziert seit 25 Jahren Biogemüse. Der Präsident der Bio-Produzentenorganisation Terraviva ist überzeugt, dass eine Schweizer Landwirtschaft ohne chemisch-synthetische Pestizide möglich ist.
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Verpackungsphilosophie bei Bio Suisse: So viel wie nötig und so wenig wie möglich

10. Juli 2017

Verpackungsphilosophie bei Bio Suisse: So viel wie nötig und so wenig wie möglich
Karin Nowack, Fachmitarbeiterin Unternehmenskommunikation und Nachhaltigkeit bei Bio Suisse, erhält viele Fragen interessierter und engagierter Konsumentinnen und Konsumenten. Viele davon drehen sich rund ums Thema Verpackung.

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Blog

Die besten Podcasts für nachhaltige Ernährung

Neues Jahr, neue Vorsätze. Vielleicht wollen SIe sich nachhaltiger ernähren? Damit der Vorsatz ebenso nachhaltig wird wie die Ernähr...

Rezept

Bio-Macchiato-Crème

Zubereitung: ca. 30 Minuten
Kühl stellen: ca. 2 Stunden
Für 4–6 Personen

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