Bio Suisse erleben › Blog › 2025 › 05

Nachhaltiger Fleischkonsum: Die Vorteile von Bio-Fleisch

26. Mai 2025

Nachhaltiger Fleischkonsum: Die Vorteile von Bio-Fleisch
Wer gerne Fleisch isst, weiss: Der Geschmack beginnt schon bei der Herkunft. Fleisch aus artgerechter Bio-Haltung überzeugt nicht nur durch Qualität und Saftigkeit, sondern bringt auch mehr Genuss auf den Teller. Manuela Lerch und Noah Handschin vom Biohof Engelsrütti zeigen, weshalb gesunde Tiere aus artgerechter Bio-Haltung das beste Fleisch lief...

Richtig grillieren mit den Grilltipps vom BBQ Masters Grillmeister

26. Mai 2025

Richtig grillieren mit den Grilltipps vom BBQ Masters Grillmeister
Ganz gleich ob Steak, Wurst oder Filets: Grillieren ist ein Highlight. Grillmeister Patrick Straub verrät seine Tipps für das beste Fleisch vom Grill: So bleibt das Entrecôte zart und die Bratwurst saftig, ganz egal ob Elektro, Holzkohle oder Gasgrill.

Raps- und Sonnenblumenöl - gesunde Speiseöle aus der Schweiz

15. Mai 2025

Raps- und Sonnenblumenöl - gesunde Speiseöle aus der Schweiz
Es muss nicht immer Olivenöl sein: auch Schweizer Raps- und Sonnenblumenöle enthalten ungesättigte Fettsäuren und verfeinern viele Gerichte, von Salat bis Kuchen.

Bio-Legehennen: Von der Weide bis zum Frühstücksei

07. Mai 2025

Bio-Legehennen: Von der Weide bis zum Frühstücksei
Die Legehennen von Sabrina und Severin Müller legen täglich beste Bio-Freilandeier. Sie zeigen, wie das Ei aus dem Stall in den Eierkarton kommt – und warum manche ein extra Herz verdient haben.

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