Direkt bei Schweizer Knospe Produzent:innen einkaufen und nicht im anonymen Grosshandel, bringt nicht nur Bio-Bauernfamilien, sonder...

Immer mehr Leute interessieren sich für einen nachhaltigeren Fleischkonsum und stellen sich dabei Fragen wie: Was ist das wertvolle ...

Bio Suisse engagiert sich bei der Reduktion der Lebensmittelverluste und hat die branchenübergreifende Vereinbarung des Bundesamts f...

Sind Bio-Produkte gesünder? Warum werden Produkte mit der Bio Suisse Knospe auch importiert? Was unterscheidet das Label von Bio ...

Politische Massnahmen sind wichtig. Die Gesellschaft hat das Recht, der industriellen Tierhaltung Grenzen zu setzen.

An der Jahresmedienkonferenz 2022 berichtete Bio Suisse über die neuesten Fakten und Zahlen zu Flächen, Markt und Entwicklungen. ...

Im Bündner Albulatal züchtet Bio-Landwirt Flavius Laim Wagyu Rinder, die aufgrund der besonderen Fleischqualität bei Gourmets hoch i...

Zubereitung: ca. 30 Minuten
Für 4 Personen

Sie sind jung und innovativ. Sie wagen Neues und wollen mehr: Mehr Biodiversität bei gleichzeitig erhöhter Produktivität. Pascale un...