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La nostra visione: un paese bio. La realtà richiede risposte a domande complesse.

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La voce dell’agricoltura bio svizzera. Ci mettiamo passione, intelligenza e manualità.

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Vivere Bio Suisse

Tutto sui prodotti bio, la loro origine e la loro lavorazione. Perché il bio è buono.

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Benessere degli animali

Buon foraggio bio e ampie aree di sfogo per animali sani.

Mi sembra fantastico

Biodiversità

Spazi di vita diversificati per piante e animali.

Perché è importante?

Il bio dal campo alla tavola.

Protezione delle risorse

Con la natura per un’agricoltura sostenibile.

Cosa intendiamo per equilibrio

Gusto

Produzione all’insegna del rispetto e lavorazione delicata.

Il gusto con la coscienza pulita

Il bio dal campo alla tavola.

Innovazione

Proseguire con il bio e trovare soluzioni per il domani.

La perfezione? Ci stiamo lavorando

Globalità

Il bio dal campo alla tavola.

Ecco come funziona il principio della Gemma

Il bio dal campo alla tavola.

Trasparenza

Controlli indipendenti delle nostre rigorose Direttive.

Potete fidarvi

Equità

Partnership eque, così il bio conviene a tutti.

Ecco come viviamo la responsabilità
News

La Svizzera deve rinunciare alla nuova ingegneria genetica per una maggiore protezione e libertà di scelta

L’Unione europea ha pubblicato oggi il suo rapporto su come intende deregolamentare la «nuova» ingegneria genetica. È probabile che ...

Blog

Cercasi chef con cuisine molto bio

Un nuovo marchio esclusivo per i ristoranti con cucina biologica: il responsabile del progetto Reto Thörig di Bio Suisse spiega chi ...

La nostra associazione

Bio in cifre

In occasione della conferenza stampa annuale 2023, Bio Suisse ha riportato i fatti e le cifre più recenti sulle aree, sul mercato e ...

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Il cuoco stellato Andreas Caminada punta su «Bio Cuisine»

Cucina gourmet, gusto e creatività culinaria – ecco le caratteristiche dello chef di spicco Andreas Caminada. La sua passione per al...

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Nuovi processi dell’ingegneria genetica: perché dovremmo farne a meno

Gli alimenti europei sono quasi privi di OGM, a eccezione di due paesi in cui viene coltivata una varietà di mais da foraggio. In Sv...

Blog

Sapere da dove provengono i nostri alimentari e come vengono prodotti

L’acquisto diretto da produttrici e produttori svizzeri Gemma e non da grossisti anonimi apporta un valore aggiunto non solo alle fa...

Il nostro impegno

Benessere degli animali

Allevamento rispettoso, foraggio bio, spazio e aria. Nell’allevamento Gemma la qualità conta più della quantità. Lo dimostra il sapore.

Il nostro impegno

Bio protegge l’ambiente

Suolo, acqua, aria e piante sono le basi dell’agricoltura. Gli agricoltori bio le usano con grande accortezza.

Il nostro approccio

Le risposte alle domande più frequenti

Gli alimenti biologici sono più sani? Perché i prodotti Gemma sono importati?

Il nostro impegno

Gusto e sostenibilità

Chi compra prodotti con la Gemma, assapora consapevolezza e sostenibilità. Bio Suisse lo garantisce con una produzione alimentare ...

Blog

Una schiuma di latte da sogno: ecco come! I consigli del Maestro Barista

Che si tratti di un caffellatte o di un cappuccino, una schiuma a regola d’arte è il fiore all’occhiello di molte bevande a base di ...

Ricette

Fagottini di cavolo rapa bio con piselli e vinaigrette: ricetta di Andreas Caminada

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4 persone

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Con le noci grigionesi si vince

La torta di noci grigionese di Meier-Beck è il «prodotto bio dell’anno». Alla base vi è anche un progetto di coltivazione.

Bio Suisse
Peter Merian-Strasse 34
CH-4052 Basel
Tel. 061 204 66 66

bio@bio-suisse.notexisting@nodomain.comch

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