Bio Suisse erleben › Blog › 2022 › 05

Kann die biologische Landwirtschaft die Welt ernähren?

12. Mai 2022

Kann die biologische Landwirtschaft die Welt ernähren?
Bio Suisse bezieht Stellung zur Diskussion über eine Intensivierung der Landwirtschaft auf Kosten der Ökologie. Die Medien berichten aktuell über die Ernährungssicherheit, so auch die NZZ am Sonntag.

David Yersin, CEO PRONATEC AG: «Es gibt bisher keine vergleichbare Anlage in der Schweiz»

04. Mai 2022

David Yersin, CEO PRONATEC AG: «Es gibt bisher keine vergleichbare Anlage in der Schweiz»
Der Bio-Rohrzucker und Kakao-Pionier PRONATEC hat anfangs Jahr in Beringen nahe Schaffhausen eine neue Produktionsstäte für die Verarbeitung von Kakao eröffnet. Was dies für die Branche bedeutet, aber auch welche Chancen und Risiken damit verbunden sind, erfahren Sie im Interview mit CEO David Yersin.

Auf Hofgut Schloss Gündelhart treffen sich Weidegänse und Hochzeitsgäste

04. Mai 2022

Auf Hofgut Schloss Gündelhart treffen sich Weidegänse und Hochzeitsgäste
Ein moderner Bio-Betrieb, ein altes Schloss, viel Geschichte und innovative Schaffenskraft. Das findet man auf dem Hofgut Schloss Gündelhart in Hörhausen (TG). Dieser besondere Ort bietet noch mehr: Auf Schloss Gündelhart kann man sogar heiraten. Und Kinder erleben bei «Schule auf dem Bauernhof», was Bio und Nachhaltigkeit wirklich bedeuten.

Der Sommer kommt – und mit ihm die Lust auf Salat

04. Mai 2022

Der Sommer kommt – und mit ihm die Lust auf Salat
Knackig und frisch soll er sein, der Salat. Gerade im Sommer steigt der Bedarf. Spätestens beim Kauf ergeben sich aber viele Fragen. Sollte man den Bio-Salat kaufen, obwohl er eingepackt ist? Lieber den Salatkopf oder den Geschnittenen? Ilona Stoffel, Produktmanagerin für Gemüse und Kartoffeln, klärt auf.

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