Bio Suisse erleben › Blog › 2020 › 08

Arco Glace setzt auf regionale und saisonale Zutaten

15. August 2020

Spazieren Sie den Heidenweg am westlichen Ufer des Bielersees entlang in Richtung St. Petersinsel, werden Sie nach einigen Metern vielleicht von zarten Himbeer-, Kirsch-, Kaffee- oder Zimtdüften überrascht. Denn zwischen zwei Baumgruppen befindet sich das Labor von Arco Glace, wo Bruno Rentsch und sein Mitarbeiter Jonas Gersbach das ganze Jahr über...

Was ein besonders gutes Glacé ausmacht

15. August 2020

Wer meint, ein gutes Glacé erkenne man an der langen Schlange vor der Gelateria, am italienischen Akzent des Verkäufers oder an besonders ausgefallenen Aromen, der sollte einmal nach Oberwil bei Büren pilgern.

Bio im Postfach

Newsletter abonnieren

Stichwörter