Bio-Wirz-Tarte

1 rechteckig ausgewallter Bio-Kuchenteig, ca. 310 g
Belag:
250 g Bio-Wirz, in ca. 2⨯2 cm grosse Stücke geschnitten, blanchiert
Salz
Pfeffer aus der Mühle
100 g Bio-Speckwürfelchen
75 g Bio-Gruyère, gerieben
5–6 EL Bio-Rahm

Bio-Butter für das Blech

Kuchenteig auf das bebutterte Blech legen.
Wirz würzen. Auf dem Kuchenteig verteilen. Speck und Gruyère darüber streuen, mit Rahm beträufeln. In der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15–20 Minuten backen.

1 rechteckig ausgewallter Bio-Kuchenteig, ca. 310 g
Belag:
250 g Bio-Wirz, in ca. 2⨯2 cm grosse Stücke geschnitten, blanchiert
Salz
Pfeffer aus der Mühle
100 g Bio-Speckwürfelchen
75 g Bio-Gruyère, gerieben
5–6 EL Bio-Rahm

Bio-Butter für das Blech

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Für 4 Personen

Saisonal kochen

Die Zutaten für dieses Rezept haben Saison in den Monaten Januar, Februar, März, April, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember.

Eine Portion enthält
Kilokalorien464
Eiweiss17 g
Kohlenhydrate38 g
Fett27 g

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Zutaten

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