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Insalata sfiziosa di pomodori e mozzarella bio

Vegetariano

Insalata sfiziosa di pomodori e mozzarella bio

Ingredienti

  • 600 g di diversi tipi di pomodori bio, p.es. cuore di bue o ciliegia, tagliati a fette o dimezzati
  • 3 cucchiai di olio bio
  • Sale, pepe, zucchero
  • 1–2 spicchi d'aglio bio spremuti

Salsa per l'insalata:

  • 2 cucchiai di aceto balsamico bio
  • Sale, pepe
  • 2–3 cucchiai di olio di colza bio
  • 150–300 g di mozzarella bio tagliata a fette

Guarnizione:

  • Alcune olive bio snocciolate tagliate a fettine
  • 1 mazzetto di basilico bio, foglioline
  • 3–4 cucchiai di pinoli bio tostati
  • 1–2 ciabatte tagliate a fette sottili, tostate

  • Carta da forno per la teglia

Preparazione
  1. Asciugare i pomodori con carta da cucina, distribuirli sulla teglia. Mescolare l'olio con il sale, il pepe, lo zucchero e l'aglio, spennellare i pomodori con la miscela. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 220 °C per 10–15 minuti. Lasciar intiepidire.
  2. Salsa: mescolare tutti gli ingredienti.
  3. Disporre i pomodori e la mozzarella sui piatti, condire con la salsa, guarnire. Servire con fette di ciabatta.

Ingredienti

  • 600 g di diversi tipi di pomodori bio, p.es. cuore di bue o ciliegia, tagliati a fette o dimezzati
  • 3 cucchiai di olio bio
  • Sale, pepe, zucchero
  • 1–2 spicchi d'aglio bio spremuti

Salsa per l'insalata:

  • 2 cucchiai di aceto balsamico bio
  • Sale, pepe
  • 2–3 cucchiai di olio di colza bio
  • 150–300 g di mozzarella bio tagliata a fette

Guarnizione:

  • Alcune olive bio snocciolate tagliate a fettine
  • 1 mazzetto di basilico bio, foglioline
  • 3–4 cucchiai di pinoli bio tostati
  • 1–2 ciabatte tagliate a fette sottili, tostate

  • Carta da forno per la teglia

Tempo di preparazione

Preparazione: ca. 35 minuti

Quantità

Per 4 persone

Cucinare in armonia con le stagioni

Gli ingredienti di questa ricetta sono di stagione durante i mesi di maggio, giugno, luglio, agosto, settembre.

Valori nutritivi

Una porzione contiene
Kilocalorie301
Proteine10 g
Carboidrati10 g
Grassi25 g

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Noce di prosciutto bio brasata al vino rosso
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Crema al succo di mele bio
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Budino al cioccolato bio
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Discoletti bio
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Panna cotta bio
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Crema catalana bio (crème brûlée)
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Mousse allo iogurt bio
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Spezzatino al latte bio del Giura
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Fettine di lonza di maiale con salsa ai funghi bio
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Bagel bio con formaggio fresco alle erbe
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Bevanda alle verdure bio estive
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Cosciotto di agnello bio al latte e rosmarino
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Alette di pollo bio con spuma di senape
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Crêpes Suzette bio
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Muffin con praliné bio
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Bocconcini allo sbrinz bio
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Crema chiaroscura al cioccolato bio
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Scaglie di formaggio bio e ravanelli con vinaigrette al crescione
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Patate bio al forno
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Pollo al rosmarino bio con patate e pomodori
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Sminuzzato saporito di manzo bio
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Torta di rose bio
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Pizzette di zucchine bio
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Shortbread bio piccante con rosette di trota
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Carpaccio di barbabietole bio
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Cornetti al formaggio bio
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Sablés al gruyère bio
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Tomini al sesamo con insalata a foglie bio
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Gratin di patate bio
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Insalata di patate bio classica
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Treccia russa bio classica
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Panini ai semi di zucca bio
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Tortine con corona di mele bio
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Blanquette de bœuf bio
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Tortine alla crema bio
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Gelato al tè bio con composta di frutta secca
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Torta al formaggio bio
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Cialde bio
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Pane bio allo spiedo con rosmarino
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Barchette di manzo con tartare di verdure bio
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Focaccia alsaziana bio
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Taglierini bio con cicorino rosso e pancetta
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Chiocciole ripiene di carne bio
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Cocktail di ravanelli e rafano bio
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Grissini alle erbe bio
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Minestra di verdure bio
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Spezzatino di manzo bio con barbabietole
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Toast con ortaggi a radice e pancetta bio
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Scaloppine di maiale bio con tartare di porri
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Agnello bio con pesto alla menta
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Insalata a foglie bio con coni di carne secca e mozzarella
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Bevanda al cavolo rapa e alle mele bio
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Focaccia allo iogurt bio
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Insalata di cetrioli e cottage cheese con patate al forno
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Pomodori croccanti bio
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Maccheroni dell'alpigiano bio
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Cosce di pollo bio saporite con gratin di finocchi e patate
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Carote e patate castello bio con quark al papavero
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Cosciotto di agnello bio con bacche di ginepro e alloro
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Gratin di crauti e patate bio
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Fagottini ai piselli e al prosciutto bio
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Trote arrostite su letto di cipollotti bio
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Frullato di ciliegie bio
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Frullato di ciliegie bio
Frullato di cioccolato e menta bio
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Frullato di fragole e cocco bio
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Frullato di peperoncini e mandorle bio
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Frullato di peperoncini e mandorle bio
Frullato di caffè e cardamomo bio
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Frullato di caffè e cardamomo bio
Frullato di carote e amaretto bio
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Frullato di crescione e mela bio
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Zuccotto gelato bio
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Zuccotto gelato bio
Moussaka bio
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Moussaka bio
Omelette gratinate con ripieno di verdura e pomodori bio
Vegetariano Stagionale

Omelette gratinate con ripieno di verdura e pomodori bio
Tagliatelle bio con scamone di manzo e pomodorini cherry
Stagionale

Tagliatelle bio con scamone di manzo e pomodorini cherry
Tortine rovesciate alle pesche noci con gelato al papavero bio
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Tortine rovesciate alle pesche noci con gelato al papavero bio
Insalata di cicorino rosso e patate con fettine di vitello bio
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Insalata di cicorino rosso e patate con fettine di vitello bio
Gratin di gnocchi bio con verdure
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Gratin di gnocchi bio con verdure
Assortimento di formaggi bio con mele allo scalogno
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Assortimento di formaggi bio con mele allo scalogno
Pane paesano alle noci bio
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Pane paesano alle noci bio
Anello di verdure bio
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Anello di verdure bio
Parfait al cioccolato bio
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Parfait al cioccolato bio
Stuzzichini bio a forma di fiore
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Stuzzichini bio a forma di fiore
Pizza turca lahmacun bio (Turchia)
Stagionale

Pizza turca lahmacun bio (Turchia)
Torrette di verdure bio
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Torrette di verdure bio
Torta di patate e porri bio
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Torta di patate e porri bio
Patate bio croque-monsieur
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Patate bio croque-monsieur
Stuzzichini di prugne e pancetta bio
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Stuzzichini di prugne e pancetta bio
Mela bio in pergamena con zabaglione
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Scaloppine bio al prosciutto crudo e fichi
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Scaloppine bio al prosciutto crudo e fichi
Polpette di verdure bio con formaggio per raclette
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Polpette di verdure bio con formaggio per raclette
Piccoli gugelhopf alle erbe bio
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Piccoli gugelhopf alle erbe bio
Rotolini di trota su letto di spinaci bio
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Rotolini di trota su letto di spinaci bio
Dulma bio (zucchine ripiene)
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Dulma bio (zucchine ripiene)
Pane di spelta bio
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Pane di spelta bio
Rotolini di filetto di maiale bio con salsa ai porri
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Rotolini di filetto di maiale bio con salsa ai porri
Irish stew bio (stufato irlandese)
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Pollo brasato al limone bio
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Frittata di patate con formaggio bio
Vegetariano Stagionale

Frittata di patate con formaggio bio
Torta di verza bio
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Torta di verza bio
Frittata di verdure bio alla francese
Stagionale

Frittata di verdure bio alla francese
Salmone con salsa al whisky bio
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Cordon bleu bio
Stagionale

Cordon bleu bio
Piccata bio
Stagionale

Piccata bio
Scaloppine bio alla viennese
Stagionale

Scaloppine bio alla viennese
Pesce bio in pastella con salsa al pepe verde
Stagionale

Pesce bio in pastella con salsa al pepe verde
Pavlova al cioccolato bio
Vegetariano Stagionale

Pavlova al cioccolato bio
Pizza-toast bio
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Pizza-toast bio
Filetto con salsa alla panna bio
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Rombi ripieni al limone bio
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Rombi ripieni al limone bio
Fagottini alle mele bio con quark alla cannella
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Fagottini alle mele bio con quark alla cannella
Torta di pomodori, patate e prosciutto bio
Stagionale

Torta di pomodori, patate e prosciutto bio
Insalata di formaggio e cervelat bio
Stagionale

Insalata di formaggio e cervelat bio
Torta di fragole bio
Vegetariano Stagionale

Torta di fragole bio
Bastoncini di verdura e carne secca bio
Stagionale

Bastoncini di verdura e carne secca bio
Korma bio (carne di agnello con salsa alle mandorle)
Stagionale

Korma bio (carne di agnello con salsa alle mandorle)
Lonza di maiale bio con quark alla senape e ai cipollotti
Stagionale

Lonza di maiale bio con quark alla senape e ai cipollotti
Patate gratinate bio
Stagionale

Patate gratinate bio
Pizza di mais bio
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Pizza di mais bio
Insalata di piselli e pomodori bio
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Bloody Mary bio con cubetti di ghiaccio al cetriolo e noci speziate
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Bloody Mary bio con cubetti di ghiaccio al cetriolo e noci speziate
Iogurt ghiacciato con macedonia di albicocche bio
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Iogurt ghiacciato con macedonia di albicocche bio
Mousse ai mirtilli bio
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Mousse ai mirtilli bio
Frittelle di riso bio
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Frittelle di riso bio
Parfait alle castagne bio alla fiamma
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Parfait alle castagne bio alla fiamma
Filetti di trota bio gratinati
Stagionale

Filetti di trota bio gratinati
Costolette di maiale bio con crosta di noci e miele
Stagionale

Costolette di maiale bio con crosta di noci e miele
Medaglioni di agnello con salsa all'aglio bio
Stagionale

Medaglioni di agnello con salsa all'aglio bio
Tiramisù classico bio
Vegetariano Stagionale

Tiramisù classico bio
Gratin di polenta bio
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Gratin di polenta bio
Torta al cioccolato bio con streusel
Vegetariano Stagionale

Torta al cioccolato bio con streusel
Cake macchiato bio
Vegetariano Stagionale

Cake macchiato bio
Crespelle di grano saraceno bio con soffice crema alle bacche
Vegetariano Stagionale

Crespelle di grano saraceno bio con soffice crema alle bacche
Tarte Tatin bio (torta di mele capovolta)
Vegetariano Stagionale

Tarte Tatin bio (torta di mele capovolta)
Cornetti alla glaronese bio con purea di mele
Vegetariano Stagionale

Cornetti alla glaronese bio con purea di mele
Crostini al formaggio bio
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Crostini al formaggio bio
Spezzatino di vitello con purea di patate bio
Stagionale

Spezzatino di vitello con purea di patate bio
Verdura e patate bio al forno
Vegetariano Stagionale

Verdura e patate bio al forno
Mousse al cioccolato bio veloce
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Mousse al cioccolato bio veloce
Grissini al rosmarino e alla pancetta bio
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Grissini al rosmarino e alla pancetta bio
Fragole bio con mascarpone alla citronella
Vegetariano Stagionale

Fragole bio con mascarpone alla citronella
Petti di pollo al forno con mozzarella bio
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Petti di pollo al forno con mozzarella bio
Spiedini di pomodorini cherry bio
Vegetariano Stagionale

Spiedini di pomodorini cherry bio
Tramonto (mousse al quark bio con salsa alla frutta)
Stagionale

Tramonto (mousse al quark bio con salsa alla frutta)
Toast ai pomodori bio
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Toast ai pomodori bio
Torta alle more bio con streusel
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Torta alle more bio con streusel
Bastoncini alle verdure bio con salsa all'aglio
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Bastoncini alle verdure bio con salsa all'aglio
Pasta con sugo di carne e porri bio
Stagionale

Pasta con sugo di carne e porri bio
Crostini con prosciutto e erbe bio
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Crostini con prosciutto e erbe bio
Stufatino di cervelas bio
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Stufatino di cervelas bio
Petti di pollo farciti al formaggio fresco alle erbe bio
Stagionale

Petti di pollo farciti al formaggio fresco alle erbe bio
Spaghetti all'arrabbiata con feta bio
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Calzone agli spinaci bio
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Teglia di pollo, carote e patate bio
Stagionale

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Tortine sorpresa al cioccolato bio
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Tortine sorpresa al cioccolato bio
Spaghetti alla carbonara bio
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Polpette alle erbe bio
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Spiedini di pollo bio con salsa allo iogurt
Stagionale

Spiedini di pollo bio con salsa allo iogurt
Lumachine al quark bio
Vegetariano Stagionale

Lumachine al quark bio
Torta di cavolfiore e broccoli bio
Vegetariano Stagionale

Torta di cavolfiore e broccoli bio
Tomini bio impanati su insalata di zucchine
Vegetariano Stagionale

Tomini bio impanati su insalata di zucchine
Tagliatelle con salsa al formaggio e al prosciutto bio
Stagionale

Tagliatelle con salsa al formaggio e al prosciutto bio
Rösti bio con pancetta
Stagionale

Rösti bio con pancetta
Meringhe con fragole bio
Vegetariano Stagionale

Meringhe con fragole bio
Prataioli giganti impanati con formaggio fresco bio
Vegetariano Stagionale

Prataioli giganti impanati con formaggio fresco bio
Pane attorcigliato bio al rosmarino alla griglia
Vegetariano Stagionale

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Stuzzichini alle albicocche bio
Stagionale

Stuzzichini alle albicocche bio
Riso al latte con fragole bio
Vegetariano Stagionale

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Tranci al quark e alle albicocche bio
Stagionale

Tranci al quark e alle albicocche bio
Risotto ai pomodori bio alla maniera svizzera
Vegetariano Stagionale

Risotto ai pomodori bio alla maniera svizzera
Spiedini di agnello bio con tzatziki
Stagionale

Spiedini di agnello bio con tzatziki
Frittelle di patate e verdura con quark alle erbe bio
Vegetariano Stagionale

Frittelle di patate e verdura con quark alle erbe bio
Pollo alla Stroganoff bio
Stagionale

Pollo alla Stroganoff bio
Crespelle bio con ripieno dolce o piccante
Stagionale

Crespelle bio con ripieno dolce o piccante
Risotto ai pomodori bio
Vegetariano Stagionale

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Tortino di patate bio
Stagionale

Tortino di patate bio
Spezzatino di manzo bio con porri e castagne
Stagionale

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Crema caramellata bio
Vegetariano Stagionale

Crema caramellata bio
Risotto bio
Vegetariano Stagionale

Risotto bio
Duo di insalate bio con sigari croccanti
Vegetariano Stagionale

Duo di insalate bio con sigari croccanti
Penne con salsa alla pancetta e salvia bio
Stagionale

Penne con salsa alla pancetta e salvia bio
Alberello di purea di patate bio con ragù di verdure
Vegetariano Stagionale

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Biscottini alle nocciole bio
Vegetariano Stagionale

Biscottini alle nocciole bio
Treccia al burro bio
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Insalata di patate e uova bio con crescione
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Cornetti al prosciutto bio
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Cornetti al prosciutto bio
Cosce di pollo bio con burro al rosmarino
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Insalata di pasta variopinta bio
Vegetariano Stagionale

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Filetto di manzo con salsa piccante alle fragole bio
Stagionale

Filetto di manzo con salsa piccante alle fragole bio
Torta veloce di ricotta con ciliegie bio
Vegetariano Stagionale

Torta veloce di ricotta con ciliegie bio
Tagliatelle tricolori bio con funghi champignon alla panna
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Insalata variopinta di fusilli bio
Stagionale

Insalata variopinta di fusilli bio
Gratin alla bolognese bio
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Gratin alla bolognese bio
Tortine allo iogurt con ciliegie bio
Vegetariano Stagionale

Tortine allo iogurt con ciliegie bio
Crumble di pesche bio
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Mousse al limone bio
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Mousse al limone bio
Crema alle bacche bio
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Crema alle bacche bio
Focaccia con pomodori e prosciutto crudo bio
Stagionale

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Cornetti al formaggio bio dell'alpe
Stagionale

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Patate con pomodori e formaggio bio
Stagionale

Patate con pomodori e formaggio bio
Spiedini di maiale bio con salsa agli ortaggi
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Risotto ai porri con funghi prataioli e riccioli di formaggio bio
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Crema al cioccolato bianco bio
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Wienerli in crosta bio
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Tranci alle mele bio
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Rotolini di formaggio bio farciti con crema di mele cotogne con panini ai semi
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Gratin di verdura bio
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Toast con formaggio da raclette e prosciutto bio
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Scaloppina bio all’appenzellese
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Involtini di vitello con polenta alla ticinese bio
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Vol-au-vent bio ripieni di carne di vitello
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Panna cotta al cioccolato bio
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Gratin dauphinois bio con salsicce di vitello
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Formentino bio con uovo in camicia in mantello di pancetta
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Penne bio con salsa al formaggio fresco
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Gnocchi dolci bio al vapore con salsa alla vaniglia
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Crema macchiato bio
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Padellata di verdure con fettine di manzo bio
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Arrosto di vitello bio con ripieno di mandorle e rucola
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Pollo bio con insalata di patate al curry
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Dolce alle fragole bio nel bicchiere
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Spiedini di mini polpette bio
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Spaghetti con salsa di cavolo rapa bio
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Corona bio per la Festa della mamma
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Gelato allo iogurt con ciliegie bio
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Gratin di patate e zucchine bio
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Tris di crostini bio
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Insalata di pasta caprese bio
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Padellata di verdure con sminuzzato bio
Stagionale

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Treccia con pancetta bio
Stagionale

Treccia con pancetta bio
Polpette bio con salsa di pomodoro
Stagionale

Polpette bio con salsa di pomodoro
Rotolini di porri e prosciutto bio gratinati
Stagionale

Rotolini di porri e prosciutto bio gratinati
Teglia di patate bio con porri
Stagionale

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Strudel alle mele con salsa alla vaniglia bio
Vegetariano Stagionale

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Baguette con prosciutto bio
Stagionale

Baguette con prosciutto bio
Spaghetti con salsa al formaggio bio e crostini
Vegetariano Stagionale

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Patate bio ripiene
Stagionale

Patate bio ripiene
Mousse al cioccolato e al quark bio
Vegetariano Stagionale

Mousse al cioccolato e al quark bio
Gnocchetti bio gratinati
Stagionale

Gnocchetti bio gratinati
Mousse al quark bio con salsa al limone e miele
Vegetariano Stagionale

Mousse al quark bio con salsa al limone e miele
Torta di patate e pollo bio
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Torta di patate e pollo bio
Gugelhopf alle mele bio
Vegetariano Stagionale

Gugelhopf alle mele bio
Scaloppine alla panna con funghi prataioli bio
Stagionale

Scaloppine alla panna con funghi prataioli bio
Torta di carote bio all'argoviese
Vegetariano Stagionale

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Orecchiette con i broccoli bio
Stagionale

Orecchiette con i broccoli bio
Zucchine bio gratinate
Vegetariano Stagionale

Zucchine bio gratinate
Frittelle di patate bio con salsa di pomodoro
Stagionale

Frittelle di patate bio con salsa di pomodoro
Patate al pesto bio
Stagionale

Patate al pesto bio
Rösti bio con pancetta e prosciutto
Stagionale

Rösti bio con pancetta e prosciutto
Pasta al pesto bio
Vegetariano Stagionale

Pasta al pesto bio
Tiramisù alle bacche bio
Vegetariano Stagionale

Tiramisù alle bacche bio
Scaloppine bio con patate schiacciate
Stagionale

Scaloppine bio con patate schiacciate
Torta al formaggio e al quark bio
Vegetariano Stagionale

Torta al formaggio e al quark bio
Cake ripieno al limone bio
Stagionale

Cake ripieno al limone bio
Frittate bio ripiene al forno
Vegetariano Stagionale

Frittate bio ripiene al forno
Polenta ai porri bio ai tre formaggi
Vegetariano Stagionale

Polenta ai porri bio ai tre formaggi
Sminuzzato di vitello bio con rösti
Stagionale

Sminuzzato di vitello bio con rösti
Pasta con carne macinata e purea di mele bio
Stagionale

Pasta con carne macinata e purea di mele bio
Cordon bleu bio con formaggio alle erbe
Stagionale

Cordon bleu bio con formaggio alle erbe
Crema veloce al miele e alla cannella bio
Vegetariano Stagionale

Crema veloce al miele e alla cannella bio
Padellata di pollo e ortaggi bio
Stagionale

Padellata di pollo e ortaggi bio
Spaghetti bio con sugo di verdure e macinato
Stagionale

Spaghetti bio con sugo di verdure e macinato
Trio di bocconcini bio
Stagionale

Trio di bocconcini bio
Fettine di maiale bio farcite
Stagionale

Fettine di maiale bio farcite
Baguette al vino bio con funghi prataioli
Vegetariano Stagionale

Baguette al vino bio con funghi prataioli
Torta al formaggio da raclette e zucchine bio
Vegetariano Stagionale

Torta al formaggio da raclette e zucchine bio
Frittata al formaggio per raclette bio
Stagionale

Frittata al formaggio per raclette bio
Milanesini bio
Vegetariano Stagionale

Milanesini bio
Cocktail vitaminico bio
Vegetariano Stagionale

Cocktail vitaminico bio
Frullato di mele e carote bio
Vegetariano Stagionale

Frullato di mele e carote bio
Tortine di patate bio con Tête de Moine
Vegetariano Stagionale

Tortine di patate bio con Tête de Moine
Bevanda allo iogurt e ai cetrioli bio
Vegetariano Stagionale

Bevanda allo iogurt e ai cetrioli bio
Granita alle bacche bio con iogurt al miele
Vegetariano Stagionale

Granita alle bacche bio con iogurt al miele
Granita al succo di mele bio con iogurt al miele
Vegetariano Stagionale

Granita al succo di mele bio con iogurt al miele
Pasta frolla bio per tortine, fondi per torte, crostate di frutta, torta pasquale
Vegetariano Stagionale

Pasta frolla bio per tortine, fondi per torte, crostate di frutta, torta pasquale
Bio-Rüeblisuppe mit Buchweizen-Crunch
Vegetariano Stagionale

Bio-Rüeblisuppe mit Buchweizen-Crunch
Bio-Gemüse-Pie
Vegetariano Stagionale

Bio-Gemüse-Pie

Gefüllter Guggelhopf mit Cheescakefüllung
Vegetariano Stagionale

Gefüllter Guggelhopf mit Cheescakefüllung
Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Vanilleglace
Vegetariano Stagionale

Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit Vanilleglace
Salat-Wähe mit Radiesli
Vegetariano Stagionale

Salat-Wähe mit Radiesli
Torta di zucca piccante bio
Vegetariano

Torta di zucca piccante bio
Delizioso dessert alle prugne bio
Vegetariano

Delizioso dessert alle prugne bio
Gsottus bio

Gsottus bio
Pere bio al vino con ribes
Vegetariano

Pere bio al vino con ribes
Tortine al quark e alle pere bio
Vegetariano

Tortine al quark e alle pere bio
Omini di pane bio
Vegetariano

Omini di pane bio
Costolette di agnello bio con chutney di prugne

Costolette di agnello bio con chutney di prugne
Gratin di prugne e coriandolo bio
Vegetariano

Gratin di prugne e coriandolo bio
Insalata di rucola bio con Tête de Moine
Vegetariano

Insalata di rucola bio con Tête de Moine
Vacherin Mont-d’Or bio caldo
Vegetariano

Vacherin Mont-d’Or bio caldo
Gratin di pere bio alla stracciatella
Vegetariano

Gratin di pere bio alla stracciatella
Pancakes bio con composta di rabarbaro
Vegetariano

Pancakes bio con composta di rabarbaro
Indivia con funghi champignon bio
Vegetariano

Indivia con funghi champignon bio
Spezzatino di vitello bio con spugnole

Spezzatino di vitello bio con spugnole
Frullato di fiori di sambuco bio
Vegetariano

Frullato di fiori di sambuco bio
Frittelle di uva con crème fraîche bio
Vegetariano

Frittelle di uva con crème fraîche bio
Torta di pere bio con salsa di marzapane
Vegetariano

Torta di pere bio con salsa di marzapane
Soufflé di zucca e ricotta bio
Vegetariano

Soufflé di zucca e ricotta bio
Torta all'uva bio
Vegetariano

Torta all'uva bio
Teglia di asparagi bio

Teglia di asparagi bio
Frullato di rabarbaro e vaniglia bio
Vegetariano

Frullato di rabarbaro e vaniglia bio
Striscioline di lucioperca bio con asparagi su spuma allo zafferano

Striscioline di lucioperca bio con asparagi su spuma allo zafferano
Pagnotta del 1° agosto bio
Vegetariano

Pagnotta del 1° agosto bio
Crespelle bio con ripieno di zucca e champignons
Vegetariano

Crespelle bio con ripieno di zucca e champignons
Budini di semolino bio con salsa all'olivello spinoso e arance
Vegetariano

Budini di semolino bio con salsa all'olivello spinoso e arance
Torta di pere bio al quark e alla cannella
Vegetariano

Torta di pere bio al quark e alla cannella
Tortine calde al cioccolato con gelato al rabarbaro bio
Vegetariano

Tortine calde al cioccolato con gelato al rabarbaro bio
Cake bio al cioccolato, mele e pere
Vegetariano

Cake bio al cioccolato, mele e pere
Torta di pere al caramello bio
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Torta di pere al caramello bio
Torta dei Re Magi bio
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Torta dei Re Magi bio
Rösti di zucca e patate con panna alla ricotta bio
Vegetariano

Rösti di zucca e patate con panna alla ricotta bio
Patate al forno con ravanelli e cottage cheese all'aglio orsino bio
Vegetariano

Patate al forno con ravanelli e cottage cheese all'aglio orsino bio
Crema al rabarbaro e alla cannella bio
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Crema al rabarbaro e alla cannella bio
Tortillas con lesso bio e salsa piccante alle mele

Tortillas con lesso bio e salsa piccante alle mele
Crema alle fragole e al rabarbaro bio
Vegetariano

Crema alle fragole e al rabarbaro bio
Torta al cioccolato e alle pere bio
Vegetariano

Torta al cioccolato e alle pere bio
Semifreddo alla vaniglia e alle prugne bio
Vegetariano

Semifreddo alla vaniglia e alle prugne bio
Spiedini di uva e pancetta bio

Spiedini di uva e pancetta bio
Fettine di vitello bio con gnocchi al crescione

Fettine di vitello bio con gnocchi al crescione
Fettine di maiale bio con salsa alla pancetta e alle pere

Fettine di maiale bio con salsa alla pancetta e alle pere
Bistecca di maiale bio su letto di asparagi al limone

Bistecca di maiale bio su letto di asparagi al limone
Insalata autunnale variopinta bio

Insalata autunnale variopinta bio
Spaghetti con ortaggi a radice bio
Vegetariano

Spaghetti con ortaggi a radice bio
Mousse allo iogurt e alle pere bio

Mousse allo iogurt e alle pere bio
Minimuffin al rabarbaro bio
Vegetariano

Minimuffin al rabarbaro bio
Tortine al cioccolato e al rabarbaro bio
Vegetariano

Tortine al cioccolato e al rabarbaro bio
Delizia al cioccolato bianco con rabarbaro bio

Delizia al cioccolato bianco con rabarbaro bio
Crostini al formaggio con pere bio

Crostini al formaggio con pere bio
Muffin al cioccolato e alle pere bio
Vegetariano

Muffin al cioccolato e alle pere bio
Crespelle alle verdure bio

Crespelle alle verdure bio
Sminuzzato con aglio orsino bio nel nido di pasta

Sminuzzato con aglio orsino bio nel nido di pasta
Tiramisù al rabarbaro bio
Vegetariano

Tiramisù al rabarbaro bio
Mousse al rabarbaro e alla limetta bio

Mousse al rabarbaro e alla limetta bio
Medaglioni di vitello bio con rondelle di rösti e asparagi verdi

Medaglioni di vitello bio con rondelle di rösti e asparagi verdi
Scaloppine bio con verdure al forno

Scaloppine bio con verdure al forno
Maccheroni dell’alpigiano bio con spicchi di pera
Vegetariano

Maccheroni dell’alpigiano bio con spicchi di pera
Asparagi bio con quark alla limetta
Vegetariano

Asparagi bio con quark alla limetta
Focaccia alsaziana bio con pere
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Focaccia alsaziana bio con pere
Polpettine di carne e mascarpone con salsa all'acetosella bio

Polpettine di carne e mascarpone con salsa all'acetosella bio
Bio-Apéro-Stern

Bio-Apéro-Stern
Bio Spargel-Saltimbocca

Bio Spargel-Saltimbocca