Bio-Reis-Tätschli

Vegetarisch

Bio-Reis-Tätschli
Zubereitung
  1. Für die Tätschli alle Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren. Masse häufchenweise mit dem Löffel ins heisse Öl geben, flach drücken. Beidseitig goldgelb braten, warm stellen.
  2. Für die Sauce Lauch mit Salz und Pfeffer in der Butter andämpfen. Mit Wein oder Bouillon und Rahm ablöschen. Bei kleiner Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen. Käse beifügen, schmelzen lassen.
  3. Tätschli mit Sauce auf Tellern anrichten.

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