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Zubereitung
Zubereitungshinweis
Statt Rettichsprossen Bio-Kresse oder Petersilie nehmen.
Gläser mit ausgestochenen Brotblumen dekorieren.
Die Sauce schmeckt auch zu Rüeblisalat.
- Radieschen und Rettich mischen, in Gläser verteilen.
- Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Green Power verrühren. Über das Gemüse träufeln. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Ganze Radieschen mit einigen Blättchen an die Holzspiesse stecken, in die Gläser stellen.