Bio-Poulet mit Curry-Kartoffelsalat

Bio-Poulet mit Curry-Kartoffelsalat
Zubereitung
  1. Sauce: Alle Zutaten zu einer Sauce rühren, würzen.
  2. Gschwellti schälen, in Scheiben schneiden.
  3. Pouletbrüstchen würzen, beidseitig je 4-5 Minuten braten, kurz nachziehen lassen.
  4. Gschwellti mit der Sauce mischen, mit Pouletbrüstchen auf Tellern anrichten, garnieren.
Zubereitungshinweis Statt Gschwellti 800 g bio-Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, auf dem Dämpfkörbchen kochen, noch warm mit der Sauce mischen und lauwarm servieren.

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Gerichte
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