Gratin di gnocchi bio con verdure

Vegetariano

Gratin di gnocchi bio con verdure
Preparazione
  1. Distribuire gli gnocchi nella pirofila imburrata.
  2. Soffriggere nel burro la verdura e l’aglio, cuocere al dente con poca acqua, condire. Distribuire la verdura sugli gnocchi.
  3. Per la salsa mescolare tutti gli ingredienti, versare sugli gnocchi. Gratinare nella parte superiore del forno preriscaldato a 240 °C per 20–25 minuti.
Nota di preparazione Sostituire gli gnocchi con gnocchetti bio o resti di pasta.

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