Préparation
Note préparatoire
Remplacer les gnocchis par des knöpflis ou des restes de pâtes bio.
- Répartir les gnocchis dans le plat à gratin.
- Faire revenir les légumes dans le beurre avec l’ail, cuire al dente à découvert avec un peu d’eau, assaisonner. Recouvrir les gnocchis de cet appareil.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser dans le plat. Gratiner 20–25 min au four préchauffé à 240 °C.
