Soufflé aux pommes bio

Végétarien

Soufflé aux pommes bio
Préparation
  1. Bien mélanger le séré, les oeufs, la fécule de maïs, le sel et le sucre.
  2. Peler, couper en quartiers et évider les pommes.
  3. Les débiter en fines lamelles et les incorporer à l'appareil au séré. Verser la préparation dans un plat préalablement beurré, puis glisser au four 30 à 40 minutes à 160 °C.
  4. Piquer avec une aiguille pour contrôler la cuisson. Servir chaud ou froid.

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