Bio-Trockenfleisch-Stängelchen

Bio-Trockenfleisch-Stängelchen

Zutaten

  • 300-400 g Bio-Gemüse, z.B. Rüebli, Gurke, Kohlrabi, Rettich, Fenchel, gerüstet, in gleich lange Stängelchen geschnitten
  • 250 g Bio-Käse, z.B. Bergkäse, Emmentaler, in gleich lange Stängelchen geschnitten
  • Bio-Senf zum Bestreichen
  • 100 g Bio-Trockenfleisch, z.B. Mostbröckli, Rohschinken

Zubereitung
  1. Gemüse und Käse mit wenig Senf bestreichen. Je 2 Gemüse- und 1-2 Käsestängelchen bündeln und mit je 1 Tranche Trockenfleisch umwickeln.
  2. In ein Tupperware schichten. Bis zum Mitnehmen kühl stellen.

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