Bio-Spaghetti arrabiata mit Feta

Vegetarisch

Bio-Spaghetti arrabiata mit Feta
Zubereitung
  1. Sauce: Zwiebel und Knoblauch in der Butter andämpfen. Peperoncini mitdämpfen. Tomatenpüree kurz mitrösten. Pelati beifügen, Rotwein oder Bouillon dazugiessen. Sauce 15 Minuten köcheln, würzen, Petersilie beifügen.
  2. Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen, abtropfen lassen, mit Butter verfeinern.
  3. Spaghetti in vorgewärmte Teller geben, Sauce darüber verteilen, mit Feta bestreuen.

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