Spaghetti all'arrabbiata con feta bio

Vegetariano

Spaghetti all'arrabbiata con feta bio
Preparazione
  1. Salsa: far soffriggere l'aglio e la cipolla nel burro, aggiungere il peperoncino. Far soffriggere brevemente anche il concentrato di pomodoro. Aggiungere i pelati e il vino rosso o il brodo. Lasciar cuocere a fuoco basso per 15 minuti, condire, aggiungere il prezzemolo.
  2. Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, scolarla, lasciarla sgocciolare, condire con burro.
  3. Servire gli spaghetti su piatti preriscaldati, versarvi sopra la salsa e cospargere con la feta.

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