Bio-Raclette-Omelette

Bio-Raclette-Omelette
Zubereitung
  1. Eier, Milch und Salz zusammen verrühren.
  2. Ofen auf 60 Grad einstellen.
  3. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. ¼ Zwiebel, Wienerli und Erbsli kurz andünsten. ¼ Omelettenmasse hineingeben. ¼ Raclettekäse daraufstreuen, bei mittlerer Hitze stocken lassen, so dass die Oberfläche noch etwas feucht ist. Einmal halb überlappen und im Ofen warmstellen. Restliche Omeletten ausbacken.

Weitere Rezepte

Gerichte
Menugang