Bio-Praliné-Muffins

Vegetarisch

Bio-Praliné-Muffins
Zubereitung
  1. Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Eier, Halbrahm und Butter verrühren, dazugeben. Kurz zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Je ca. 1 EL Teig in die ausgebutterten und bemehlten Blechvertiefungen oder die Förmchen geben. Je 1 Praliné darauf setzen. Mit restlichem Teig bedecken.
  3. In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 20–25 Minuten backen.
  4. Restliche Pralinés halbieren. Auf die noch leicht warmen Muffins verteilen, auskühlen lassen.

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