Damit ein Produkt von der Knospe zertifiziert wird, muss alles, was es dafür braucht, komplett Bio sein. Das heisst, der ganze Hof und die Verarbeitung der Produkte müssen die strengen Richtlinien von Bio Suisse befolgen. Von der Saat bis zum Salat, vom Futter bis zum Filet, von der Kuh bis zum Käse. Das heisst Bio vom Feld bis auf den Teller.
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Bio Suisse denkt und handelt in Kreisläufen inspiriert von der Natur. Dazu vereinen wir verschiedene Rollen unter einem Dach und verfolgen ein umfassendes Nachhaltigkeitsziel.
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