Monsieur Biedermann, vous avez passé en reconversion Bourgeon directement après la création de la Homatt Kulturgärtnerei en novembre 2015. Qu’est-ce qui vous a motivé à le faire?
Qu’est-ce qui distingue la gestion d’une pépinière Bourgeon?
Quelles semences peut-on utiliser dans l’agriculture biologique?
Les variétés bio sont-elles particulièrement robustes?
À quoi sert le label ProSpecieRara?
Et vous, pourquoi cultivez-vous des variétés ProSpecieRara?
Liens utiles:
En savoir plus sur www.homatt.ch (en allemand)
La liste de toutes les pépinières bio de Suisse se trouve ici (en allemand): www.bioterra.ch/fachbetriebe/biogaertnereien