Il y a en Valais de nombreux cépages autochtones comme la Petite Arvine ou le Cornalin. Qu’en est-il des cépages résistants aux maladies fongiques?
Vous collaborez depuis cette année avec Vitival, l’association valaisanne pour la production intégrée, comment cela s’est-il passé?
Quel est le but principal de cette collaboration?
Et qu’attendez-vous de ce projet?
Quelle est votre pronostic d’avenir pour la viticulture biologique valaisanne?
Quel souhait adressez-vous aux consommatrices et aux consommateurs?
Plus d'informations:
http://www.artisan-vigneron.ch
http://viti.bio-valais.ch
Photos: Sedrik Nemeth