Gli alimenti di base come cereali e leguminose sono molto apprezzati nella loro qualità bio, e a buon diritto.
I cereali Gemma fanno bene all’ambiente e alla salute: crescono privi di pesticidi e di concimi chimici di sintesi. Nell’agricoltura biologica, una successione intelligente di colture arabili e le più moderne attrezzature per il diserbo sostituiscono il modello chimico. Invece che a varietà ad alto rendimento, gli agricoltori biologici si affidano a varietà robuste e resistenti alle malattie, provenienti da una coltivazione sostenibile.
La Gemma punta sulle varietà bioQuando si parla di cereali Gemma, l’impegno ecologico non si ferma ai bordi del campo. Così, nemmeno nel trasporto e nell’immagazzinamento dei cereali Gemma si impiegano insetticidi o agenti chimici di sintesi per garantire la conservazione. Nella trasformazione destinata alla produzione di pane e pasta non sono ammessi né lieviti OGM né conservanti. Ciò significa che la Gemma è sinonimo di massima qualità dei derivati dai cereali, dal campo alla tavola. Il pane biologico con la Gemma svizzera è sempre più apprezzato. Questo fa piacere sia agli agricoltori che all’ambiente.
Perché i prodotti Gemma sono davvero bioOgni anno si tengono degli incontri per fissare prezzi equi per tutte le parti coinvolte nella catena del valore. Questi sono parte integrante delle attività per le relazioni commerciali eque e solidali. I product manager del segretariato centrale di Bio Suisse assicurano la trasparenza del mercato per mantenere in equilibrio domanda e offerta e, di conseguenza, i prezzi.
I prezzi equi permettono condizioni di lavoro socialiComprare i cereali direttamente dalla fattoria su Biomondo.
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