- Elle est entrepreneurialement correcte, car elle en vaut la peine: Les prix de référence et les marges brutes sont attractives – et cela déjà pendant la reconversion.
- Les deux plus grands détaillants, Coop et Migros, ont signalé une demande claire et à long terme pour les grandes cultures bio. Les moteurs de cette demande sont la Swissness et la tendance vers une alimentation à base de plantes.
- Le passage au bio est une bonne décision, et elle est accompagnée par diverses offres de cours et de conseils.
- Les productions durables deviennent de plus en plus importantes dans les paiements directs. Le passage au bio est donc une étape prévoyante.
- Nos producteurs-trices trouvent que le travail en harmonie avec la nature est très satisfaisant et ils estiment qu’il est bon de ne plus devoir travailler avec des intrants chimiques et de synthèse.
Remarque: Les producteurs-trices avec production animale doivent vérifier la situation du marché avant la reconversion. Bio Suisse les conseille volontiers dans ce domaine.
