L’Assemblée des délégués de Bio Suisse a pris aujourd’hui une décision fondamentale: Plus aucun poussin ne doit être tué à partir ...

Les denrées alimentaires bio sont-elles plus saines? Pourquoi importe-t-on des produits Bourgeon?

Élevage respectueux, fourrage bio, espace et air. L’élevage Bourgeon mise sur la qualité et non la quantité. Et le goût s’en ressent.

Les producteurs Bourgeon sont biencontrôlés. Équipée d’un sous-main, d’un stylo et d’une check-list, Pascale Strauss montre comment ...

Lors de la conférence de presse annuelle de 2021, Bio Suisse a présenté les derniers faits et chiffres concernant les domaines, le ...

Les sols, l’eau, l’air et les plantes sont les bases de l’agriculture. Les agricultrices bio en prennent soin.

Chez Bio Suisse, on peut être sûr que tout est bio. En effet, pour qu’un produit puisse porter le label Bourgeon, il doit satisfaire...

Préparation : 45 min
Cuisiner : 25 min.
Pour 6 à 8 portions (entrée)

Un sol sain n’est pas seulement crucial dans l’agriculture. «Il est notre moyen d’existence», considère l’agricultrice bio Claudia M...