Torta alle more bio con streusel

Vegetariano

Torta alle more bio con streusel
Preparazione
  1. Pasta: mescolare la farina con il sale, il lievito in polvere e lo zucchero. Aggiungere il burro e lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto friabile, formare una conca. Versarvi l’uovo, mescolare brevemente senza impastare.
  2. Distribuire ⅔ dell’impasto sulla teglia imburrata, schiacciarlo in modo che il fondo ne risulti coperto formando nel contempo il bordo. Mettere da parte l’impasto rimanente.
  3. Distribuire le more sul fondo.
  4. Salsa: mescolare bene tutti gli ingredienti, versare sulle more. Cospargere con le briciole di pasta. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 200 °C per 45–50 minuti. Lasciar raffreddare, prima di servire cospargere con zucchero a velo.

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