Tagliatelle tricolori bio con funghi champignon alla panna

Vegetariano

Tagliatelle tricolori bio con funghi champignon alla panna
Preparazione
  1. Lessare le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, scolare, tenere in caldo.
  2. Far appassire la cipolla nel burro. Unire i funghi, far appassire. Cospargere con la farina, mescolare. Bagnare con il brodo e la panna, portare a ebollizione e condire. Continuare la cottura a fuoco lento per 5–10 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.
  3. Servire le tagliatelle nei piatti fondi, distribuirvi sopra i funghi alla panna o servirli a parte. Guarnire con basilico.

Altre ricette

Tipo di ricetta
Tipo di menù