Patate bio croque-monsieur

Patate bio croque-monsieur
Preparazione
  1. Distribuire su metà delle patate dimezzate il prosciutto, il formaggio e il rosmarino.
  2. Coprire con l’altra metà, legare con spago da cucina. Disporre le patate in una pirofila, spennellarle con l’olio, condire con sale e pepe. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 220 °C per 15–20 minuti.
  3. Per la salsa mescolare bene tutti gli ingredienti, condire e versare sull'insalata.
  4. Servire le patate croque-monsieur con l’insalata.

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