Dip allo yogurt e limone con cumino

Vegetariano

Dip allo yogurt e limone con cumino

Ingredienti

  • 200 g di yogurt greco
  • 1 limone bio, succo e poca scorza
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di prezzemolo finemente tritato
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare riposare il dip in frigorifero per almeno 30 minuti. Il cumino deve aggiungere una sfumatura calda e speziata che accompagna il dip, senza prevalere sugli altri ingredienti. Si abbina particolarmente bene a carne di agnello, pollo e verdure grigliate.

Condividi
Condividi