Bocconcini allo sbrinz bio

Vegetariano

Bocconcini allo sbrinz bio
Preparazione
  1. Mescolare la farina con il sale e lo sbrinz, formare una conca. Mescolare l’uovo, il burro e il vino, versare nella conca. Amalgamare velocemente senza impastare.
  2. Formare dei mucchietti con l’aiuto di un cucchiaio e adagiarli su una teglia rivestita con carta da forno, schiacciarli, cospargerli con lo sbrinz.
  3. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 200 °C per 10–15 minuti.
  4. Servire i bocconcini allo sbrinz tiepidi o freddi.

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