Bouchées au sbrinz bio

Végétarien

Bouchées au sbrinz bio
Préparation
  1. Mélanger la farine, le sel et le 75 g sbrinz, puis former un puits. Battre l’œuf avec le beurre et le vin avant de les ajouter. Travailler sans pétrir jusqu’à consistance lisse et homogène.
  2. Dresser des petits tas à l’aide d’une cuillère à soupe sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Aplatir et parsemer de 25 g sbrinz.
  3. Cuire durant 10–15 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.
  4. Servir ces bouchées de sbrinz tièdes ou froides.

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