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Preparazione
Questa ricetta è fornita da Swissmilk.
- Cuocere le zucchine nel cestello per la cottura al vapore. Disporrle nella pirofila imburrata assieme alle patate.
- Distribuirvi sopra la mozzarella, le olive e l’aglio, insaporire con le spezie, condire con l’olio.
- Cuocere nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C per 10–15 minuti.