STAMPA | INDIETRO
- Preparazione: ca. 25 minuti
Cottura in forno: ca. 15 minuti - Per 4 persone
- Carta da forno per la teglia
INGREDIENTI: - 1 pasta sfoglia rettangolare bio già spianata, ca. 350 g
- 1 zucchina bio, ca. 200 g, mondata, tagliata in listarelle sottili
- 1 spicchio d'aglio bio tagliato a fettine sottili
- 2-3 cucchiai di basilico bio tagliato finemente
- 3-4 cucchiai di gruyère bio grattugiato
- pepe macinato di fresco
- 8 wienerli bio
- 1 tuorlo bio sbattuto con 1 cucchiaio di panna bio
CUCINARE IN ARMONIA CON LE STAGIONIGli ingredienti di questa ricetta sono di stagione durante i mesi di maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre
VALORI NUTRITIVIUna porzione contieneKilocalorie930Proteine35 gCarboidrati25 gGrassi77 g
PREPARAZIONE- 1. Srotolare la pasta sfoglia, guarnirla con le listarelle di zucchina, l'aglio, il basilico e il gruyère, pepare.
- 2. Tagliare la sfoglia per il lungo in 8 strisce. Avvolgere ogni wienerli con una striscia di sfoglia, adagiare sulla teglia rivestita con carta da forno. Spennellare la sfoglia con il tuorlo e cuocere al centro del forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti.
Servire accompagnato da un'insalata mista bio.
