En 2022, nous avons élu pour la première fois le produit bio de l’année, avec votre aide.
La dégustation finale par le public a eu lieu le 10 septembre, au marché Slow Food, dans le cadre de Food Zurich. C’est ce qui a permis de désigner le vainqueur. Le choix s’est porté sur la tourte aux noix des Grisons de Meier-beck, fabriquée à base de noix bio. Nous avons rendu visite à l’entreprise à Santa Maria dans le Val Müstair (GR).