Mousse al cioccolato bio veloce

Vegetariano

Mousse al cioccolato bio veloce
Preparazione
  1. In una pentola scaldare la panna intera, lo zucchero e il cioccolato finché lo zucchero e il cioccolato si saranno sciolti. Togliere dal fuoco. Aggiungere la panna rimanente e mescolare. Versare in una grande ciotola di vetro o di acciaio inossidabile.
  2. Mettere la ciotola con la panna in congelatore per 20 minuti.
  3. Montare la panna al cioccolato con il mixer.
  4. Formare delle palline con il porzionatore per gelato e servire in coppette. Guarnire con scagliette di cioccolato e zucchero a velo. Servire subito.
Nota di preparazione Se si ha più tempo a disposizione si può far raffreddare la panna al cioccolato in frigorifero. Montare poco prima di servire.

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