Indivia con funghi champignon bio

Vegetariano

Indivia con funghi champignon bio
Preparazione
  1. Sbollentare l'indivia belga in acqua salata bollente per ca. 2 minuti, sgocciolare.
  2. Far spumeggiare il burro, cospargere con lo zucchero a velo, unire l'indivia e l'aceto, far stufare per 5 minuti.
  3. Rosolare i funghi a fuoco vivo, unire il succo di limone, condire.
  4. Distribuire l'indivia su piatti preriscaldati, cospargere con i funghi, guarnire.

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