Giro 2021 - metti alla prova le tue conoscenze sul biologico!

Che le direttive Gemma si applicano alla coltivazione, alla trasformazione e al commercio dei prodotti. Questo significa che la produzione, le materie prime, le ricette, la trasformazione, il trasporto e lo stoccaggio devono corrispondere alle direttive Gemma.

Bio Suisse persegue un equilibrio tra gli interessi di esseri umani, animali e natura. In questo modo i nostri clienti possono scegliere un consumo sano e sostenibile con un’esperienza di gusto autentica. Allo stesso tempo, Bio Suisse vuole preservare le risorse naturali per le generazioni future.

Con la Gemma ci adoperiamo per la protezione delle risorse naturali, la conservazione della biodiversità e il trattamento rispettoso degli animali nelle aziende perché vogliamo il loro benessere.

Le direttive e i controlli di Bio Suisse riguardano tanto l’agricoltura quanto la trasformazione e il commercio. Almeno una volta all’anno tutti i produttori, i trasformatori e i commercianti di prodotti bio vengono sottoposti a controlli locali per verificare il rispetto delle prescrizioni.