La nostra associazione
La Gemma è il marchio delle 7'500 aziende agricole ed orticole svizzere che producono rispettando le direttive Bio Suisse. Altre 1'200 aziende di trasformazione e commerciali con licenza producono o commerciano alimenti Gemma.
Globalità
Bio per l'intera azienda e per la trasformazione dei prodotti.
Conservazione delle risorse
Rinuncia a pesticidi e fertilizzanti chimici. Protezione del suolo, delle acque, dell'aria e del clima.
Benessere degli animali
Foraggio consono alla specie, stalla rispettosa degli animali, ampi spazi con prati e pascoli.
Gusto
Trasformazione delicata, senza aromi e coloranti, prodotti genuini.
Biodiversità
Spazi vitali diversificati per piante ed animali.
Fiducia
Severi controlli, rinuncia all'impiego di tecnologia genetica, rigorose prescrizioni per le importazioni.
Equità
Direttive rispettose delle esigenze sociali e relazioni commerciali eque.