Notre association
Le Bourgeon est la marque de près de 7'500 entreprises agricoles et horticoles suisses qui produisent selon le Cahier des charges de Bio Suisse. Plus de 1'200 entreprises agroalimentaires et commerciales fabriquent ou commercialisent des denrées alimentaires Bourgeon.
Globalité
Bio pour l'ensemble de la production agricole et toute la transformation des produits.
Protection des ressources
Renoncement aux pesticides synthétiques et aux engrais chimiques. Protection du sol, de l'eau, de l'air et du climat.
Bien-être des animaux
Alimentation et étables respectueuses des animaux, beaucoup de plein air et de pâturage.
Goût
Transformation douce sans arômes ni colorants, authenticité des produits.
Biodiversité
Espaces vitaux diversifiés pour plantes et animaux.
Confiance
Contrôles stricts, aucune manipulation génétique, réglementation sévère des importations.
Équité
Directives liées aux exigences sociales et aux relations commerciales équitables.